Chef Jean-Marc Larrue — Disciples d'Escoffier
Une cuisine d'auteur portée par la passion et la rigueur de notre chef Jean-Marc Larrue.
Pilier 06
Gastronomie d'Exception
Haute cuisine & Art de la table sous la direction du Chef Jean-Marc Larrue
Présentation du Pôle
Sous la conduite culinaire du Chef Jean-Marc Larrue, membre actif des Disciples d'Escoffier, la gastronomie au Château de Miremont célèbre les produits nobles, le savoir-faire d'excellence et la haute tradition culinaire.
Domaines d'Action
Les Axes Clés du Pilier 06
Réceptions Gastronomiques Exclusives
Menus sur-mesure pour vos mariages prestigieux, dîners de gala et banquets d'affaires.
Démonstrations Culinaires & Accords Mets-Vins
Ateliers de dégustation et sommellerie mariant grands crus et créations culinaires raffinées.
Formations, Masterclasses & Ateliers
Masterclasses culinaires dispensées par le Chef Jean-Marc Larrue pour amateurs et professionnels.